根據(jù)《云南農(nóng)業(yè)大學(xué)科技成果轉(zhuǎn)化管理辦法》(校政發(fā)〔2017〕48 號(hào) )規(guī)定，現(xiàn)對(duì)我校“一種咖啡普洱袋泡茶的制備方法”科技成果轉(zhuǎn)化相關(guān)信息公示如下：
項(xiàng)目來源：自籌
成果名稱：一種咖啡普洱袋泡茶的制備方法
成果類型：發(fā)明專利
知識(shí)產(chǎn)權(quán)號(hào)(有效期)：ZL 2021 1 0255374.8（2021年3月9日-2041年3月8日）
簡(jiǎn)介：本發(fā)明公開了一種咖啡普洱袋泡茶的制備方法，屬于食品茶飲料技術(shù)領(lǐng)域，制備方法具體為咖啡豆烘焙至一爆后取出，待完全冷卻后進(jìn)行二次烘焙，二次烘焙結(jié)束后立即將云南大葉種曬青毛茶與咖啡豆以一定質(zhì)量比混合，待混合物完全冷卻后將云南大葉種曬青毛茶與咖啡豆分離，將分離后的云南大葉種曬青毛茶與咖啡豆分別進(jìn)行粉碎，接著將粉碎后的云南大葉種曬青毛茶與咖啡豆混合裝袋，即得咖啡普洱袋泡茶。本發(fā)明制備工藝簡(jiǎn)單，且在制備過程中不需要添加其它添加劑；既有茶葉的口感，又有咖啡獨(dú)有的香氣。同時(shí)與茶葉相比，其水分含量減少，更利于長(zhǎng)時(shí)間保存。
成果擁有者及單位：侯艷；楊繼杰；商禹銘；陶興麗；云南農(nóng)業(yè)大學(xué)
受讓單位及法人代表: 德宏宏潞茶業(yè)有限公司 楊繼杰
轉(zhuǎn)化方式:轉(zhuǎn)讓
轉(zhuǎn)化金額: 25000元（人民幣貳萬伍仟元整）
特此公示，公示期15個(gè)工作日，自2025年4月18日起至2025年5月13日。如有異議，請(qǐng)于公示期內(nèi)以書面形式實(shí)名向社會(huì)服務(wù)處(科技成果轉(zhuǎn)化中心)反映。
聯(lián)系人：董文漢
聯(lián)系電話：0871-65227715
云南農(nóng)業(yè)大學(xué)科技成果轉(zhuǎn)化中心
2025年04月18日
