本站消息 2月18日，為扎實做好校園食品安全管理工作，嚴把食品安全“十個關口”，守牢學校師生“舌尖上的安全”，學校食堂“管辦評”三方暨后勤保障服務中心、后勤服務有限公司、校工會組織開展了校園食品安全知識培訓，食堂、附屬幼兒園、商超中心等共計200余名相關從業人員參加培訓。
培訓會上，昆明市市場監督管理局龍泉所副所長李瑞圍繞從業人員管理、食品安全法律法規及管理制度、加工制作規程、食品安全強調事項等四個方面進行了詳盡的闡述，并結合實際案例對校園食品安全知識及食品安全風險防控措施進行了講解。
通過培訓，進一步提高了食品從業人員的安全風險管控意識，為新學期食品安全管控工作的有序開展筑牢了堅實根基。
